Азу из говядины
Как приготовить азу из говядины с картофелем и солеными огурцами: Говяжью мякоть промойте, затем обсушите и порежьте короткими полосочками. После этого мясо обжарьте в пределах пятнадцати минут на масле до золотистости. Далее обжаренную говядину переложите в посуду с толстым дном, влейте немного воды и тушите на протяжении одного часа на обычном огне. За это время […]